刘沛琦，中西式烹调技师，现任西式烹饪工艺专业负责人，曾获得广西技术能手，获2024年全区餐饮行业职业技能竞赛“西式烹调师”赛项第一名，指导学生参加中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛获一等奖、获优秀指导教师，指导学生参加广西职业院校学生技能大赛烹饪赛项荣获二等奖，广西职业院校教学能力比赛课堂教学二等奖。
主要研究方向：西式烹饪工艺、中式烹饪工艺
主要负责领域：西式烹饪工艺新品研发及校企合作、西式烹饪工艺职业技能比赛
主要担任课程：日韩料理、东南亚料理、咖啡制作技术
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