孟宪福，男，甘肃武威人，硕士，药师、正高级工程师，现任食品质量与安全专业专任教师。兼任华中农业大学食品科技学院专业学位研究生行业产业导师，第三届广西食品安全地方标准审评委员会专家委员。
主要主讲课程：《仪器分析》、《食品微生物检验技术》等。
主要成果：主持及参与完成科研项目及企业技改新建项目20余项；发表论文近20篇，其中SCI2篇、北大核心3篇，科技核心1篇；获授权发明专利2项；曾获地厅级科技进步奖二等奖3项，三等奖1项；指导学生参加职业技能竞赛获自治区二等奖1项；参与制定广西地方标准4项，主持团体标准2项。
