10月31日,由世界中餐业联合会、资阳人民政府主办,世界中餐联合会国际烹饪教育分会承办的全国第二届烹饪专业微课大赛在四川资阳举行颁奖仪式。我校旅游与交通管理学院郭景鹏老师的作品《麻婆豆腐》获得本专科学校教师组一等奖;林小霞老师的作品《果酱画·虾》获得本专科学校教师组二等奖。
郭景鹏老师的作品《麻婆豆腐》获奖证书
林小霞老师的作品《果酱画·虾》获奖证书
据悉,世界中餐业联合会国际烹饪教育分会以中餐繁荣计划及舌尖上的“一带一路”等国家战略为落脚点,通过推动烹饪优质教育资源共建共享,推动信息技术与烹饪教育教学的全面深度融合。今年6月启动全国第二届烹饪专业微课大赛,主要参赛对象为全国中、高职院校及本科院校的师生。大赛组织评审委员会、审定评审规则、制定赛事公告、搭建赛事平台、组织全国性的线上微课设计与制作培训,网络评比历时数月,共收到全国144件作品。
通过此次比赛,彰显了我校烹饪专业的实力,提高了我校烹饪专业的行业影响力,有利于专业良性发展。