4月17-18日,2022年广西职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项在邕城南宁如火如荼开展,参赛学子齐聚一堂,上演餐厅服务技能大比拼,充分展现各自优秀的餐厅服务本领。
来自全区高职院校的30支代表队参加了本次大赛,竞赛的方式为团体赛,竞赛内容包括:主题宴会设计、宴会服务、鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务等四个环节。
历经为期两天的激烈角逐,最终,旅游学院酒店管理与数字化运营专业两个参赛队荣获大赛一等奖一项(酒店管理192班黄炼才、黎任秀)、二等奖一项(酒店管理202班张桂芝、酒店管理201班陆兆典),参赛选手们用过硬的专业技能和良好的职业素养征服了行业权威专家、裁判和现场观众,充分展示了精益求精的工匠精神和新时代大学生的良好风采。
参赛队合影
参赛选手候场
参赛选手比赛现场
此次获奖离不开专业的教师指导团队,参赛选手们在兰艳、玉雪、佘佳蓓、韦玲玲、林小霞5位老师的组织指导下,精心备赛、沉着应战,均取得了优异的成绩。
参赛选手合影
通过比赛,以赛促教,全面地检验和评价我院酒店管理与数字化运营专业课程实践教学能力和水平,提升了学生的专业素质和综合素质,促进了职业院校与行业、企业的产教深度融合,为现代服务业高质量发展奠定高标准的人才基础。