本着“以赛促教”、“以赛促学”的职业教育方针，提高人才培养水平，促进专业建设，发挥专业办学特色，展示学生风采，提升学生的专业能力，激发学生对专业学习的兴趣与热情，培养行业需要的技术型人才。旅游与交通管理学院第十三届学生技能大赛暨“工业分析”职业技能比赛于2020年12月31日正式拉开了序幕，本次大赛共68人，经过筛选，最后参加决赛的38人。开幕式上的嘉宾有旅游与交通管理学院韦飞院长、食品专业负责人干莉娜老师以及食品专业粟本超、卿明义、杨忠敏老师。
开幕式上，韦飞院长致开幕词，首先感谢老师们的辛勤付出和同学们的刻苦训练，使比赛如期进行。其次，他强调参与比赛有助于课堂所学运用到实践之中去，提高学生的职业能力，希望各位参赛选手保持好的心态，拿出最好的状态进行比赛，赛出好成绩。最后，宣布比赛开始。
韦飞院长致辞
参赛选手与老师合影
开幕式后，参赛选手有条不紊开始了比赛。比赛过程中，他们以饱满的热情和认真的态度投入其中，规范操作，细心进行原始数据的记录，科学思考，在规定的实验条件下严谨处理所得出的实验数据，并提交比赛实验报告，出色展现出了食品专业学生扎实的动手操作能力、设计创新能力，选手过硬的专业技能得到了淋漓尽致的体现。比赛期间，由专业老师组成的裁判小组分别在各自区域公平公正的评判，经过两个半小时激烈的角逐，赛出一等奖4名，二等奖8名，获三等奖11名，优胜奖8名。
选手在进行称量操作
本次比赛为同学们提供了一个融探索、实践、创新为一体的展现自我素质的平台，让学生既可以领略实验的趣味性、实用性、灵活性，又能巩固课堂所学理论知识，更有助于同学们不断去提升自我的实验操作技能和探究精神!
