10月29-31日，由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办的2024中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁成功举办。
经过两天的激烈比拼，最终我校参赛团队获创新面点一等奖1项，参赛选手：面点233班陆芳叶，指导老师：张梁、易西俊。获食品雕刻二等奖1项，参赛选手：烹饪237班罗厚权，指导老师：林小霞，冯振来。获食品雕刻三等奖1项，参赛选手：烹饪联培221班吴隆意，指导老师：莫桂林，杨永波。获西式烹调二等奖1项，参赛选手：西餐联培222班肖袁菲，指导老师：黎佳琼，韦雪。获中式烹调二等奖1项，参赛选手：烹饪244班唐顺豪，指导老师：郭景鹏、冯振来。获中式烹调三等奖1项，参赛选手：烹饪245班秦程龙，指导老师：姚强强、赵芷萱。获团体三等奖。张梁、易西俊老师荣获“优秀指导教师奖”。
本次比赛共设中式烹调、西式烹调、食品雕刻和创新面点等4个赛项。我校参赛队伍在备赛期间得到了学校领导的大力支持与鼓励，指导老师团队通过对参赛选手进行技能综合评估，制定了详细的备赛训练计划，利用周末及课余时间开展赛制研究与备赛训练工作。最终在团队的共同努力下克服种种困难与挑战，斩获佳绩。
通过此次大赛，有效促进了我校职教合作常态化、规范化发展，为烹饪职业教育和饮食文化交流搭建新的平台，为学校树立了良好的品牌形象，提升了我校的国内外知名度与办学声誉。
（图文/冯振来，审核/兰艳）
