9月4-5日，以“技能成才，技能报国”为主题的第二十五届全国焙烤职业技能竞赛海南赛区选拔赛，在海口举办并已圆满落幕。我校张梁老师凭借过硬的技术和出色的表现，在众多选手中脱颖而出，获得中式糕点项目金奖。
获奖选手合影
本次大赛由海南省财贸旅游烟草工会、海南树诚信达食品有限公司主办；海南省烘焙行业协会、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省领航职业培训学校协办；维益烘焙产品(天津)有限公司、安琪酵母股份有限公司、顺南食品(惠州)有限公司提供赞助支持。
张梁老师获中式糕点项目金奖
据悉，张梁老师参加的第二十五届全国焙烤职业技能竞赛（海南赛区选拔赛）包含中式糕点项目、面包项目、西式糕点项目3个比赛项目，不同市县的焙烤企业、酒店、培训学校、餐饮行业和职业院校的上百名选手在不同比赛项目中大展技艺、各显神通。大赛在赛事运作、竞赛规则、赛务安排、裁判组建等方面参照国赛的办赛标准，并依据国赛最新技术标准进行命题，充分反映海南省烘焙大赛的技术技能要求。可以说是一场高规格、高标准的焙烤技能展示与成果检阅。
张梁老师参赛作品
本次大赛的成功举办，不仅展示了参赛选手的实力和风采，也为推动焙烤事业的发展起到了积极的作用。今后，我校将继续致力于提高教职工的技能水平，为推动我区经济发展和社会进步做出更大的贡献。
审核人：旅游学院 兰艳
