为深入贯彻国家技能人才评价制度改革精神，加快培育符合产业需求的优秀烹饪人才，6月21日-22日，旅游与交通管理学院圆满完成了中式烹调师、西式烹调师及中式面点师三个职业方向的技能等级认证考试。本次认证由学院严格组织实施，旨在以考促学、以评提质，为区域乃至全国餐饮行业选拔输送烹饪类高素质技术技能人才。
本次职业技能等级认证对照国家最新职业技能标准，采用“理论+实操”双轮驱动的考核模式，精准对接行业需求。
理论考试
技能考核
本次职业技能等级认证的成功举办，是旅游与交通管理学院强化专业内涵建设、提升人才培养质量、服务地方产业发展的重要举措。不仅为众多烹饪从业者铺设了专业化、规范化的职业进阶通道，也为地方餐饮行业的可持续、高质量发展夯实了人才基石。
（图文/林小霞，审核/兰艳）
