为深入学习贯彻习近平总书记对职业教育的重要指示精神，根据学校2024年职业教育活动周工作方案，我院5月21日在东区7号教学楼一楼大厅成功举办了主题为“一技在手，一生无忧”职业教育活动周活动，本次活动由广西饼业产业学院、桂菜传承坊协会承办，活动主要以研学体验为主，有广西传统打油茶体验、果酱画体验、食品雕刻体验等项目。
食品雕刻展示作品
特色月饼展示
活动现场，讲解员通过现场讲解、示范操作等方式，向大家介绍了桂菜的历史渊源、烹饪技艺和文化内涵。除此之外，活动还设置有研学助教体验区，让参与者亲手制作具有广西代表性的桂菜美食“油茶”和果酱画。在桂菜传承坊协会成员指导下，老师与学生们纷纷尝试制作，体验到烹饪传统技艺带来的乐趣。
油茶制作
果酱画制作
食品雕刻
通过职业教育活动周活动，学生们将职业技能知识与实践相结合，充分弘扬了劳动精神、工匠精神，展现了青春风采。
集体合影
审核人：旅游学院 兰艳
