为弘扬工匠精神，打造技能强校。8月24日，2023年全国职业院校技能大赛（高职组）酒水服务赛项在深圳职业技术大学拉开帷幕。此次比赛共有来自全国60支高校代表队参赛，经过四天的激烈角逐，广西生态工程职业技术学院酒店管理与数字化运营专业学生陈曦、城市轨道交通运营管理专业学生霍金玲荣获（高职组）酒水服务赛项团体三等奖。
此次酒水服务赛项为今年全国职业院校技能大赛新增赛项，是该赛项的“首秀”，它借鉴了国际标准，突出中国特色，贴近生产实际，体现工作过程。该赛项为团队赛，每一支参赛队由2名选手组成，赛项由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评三个模块组成。其中酒水品鉴与侍酒服务为酒水品鉴和侍酒服务两个子模块，鸡尾酒调制与服务包括两款自创鸡尾酒的调制及服务过程，综合能力测评包括单选题、营销活动方案设计两种题型，赛项内容涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。参赛选手（陈曦、霍金玲）和指导教师团队（兰艳、玉雪、佘佳蓓、韦玲玲、李碧燕、韦飞、袁媛）刻苦备赛、不畏强手、沉着应战，最终取得优异的成绩。
此次成绩的取得，既是专业教学效果的体现，也是校企合作和内涵建设的阶段性成果，并较好地践行了“以赛促教、以赛促学、以赛促研、以赛促建”的教学模式，推进了“岗课赛证”融合发展，促进了专业教育教学的改革，充分展示了学生良好的职业形象和精益求精的工匠精神，有力地促进了专业建设与课程改革。
获奖证书
参赛选手合影
参赛选手与教师合影
审核人：旅游学院 韦飞
