为推进我校烹饪专业建设、烹饪实训室建设、及2021年人才培养方案制订，加强烹饪专业师资队伍建设，提升烹饪专业教师业务水平，5月14日，我校旅游与交通管理学院烹饪工艺与营养专业负责人姚强强、专任教师郭景鹏，赶赴广西商业技师学院开展了烹饪专业建设与人才培养调研交流活动。
在广西商业技师学院观摩学生实训
广西商业技师学院三位中国烹饪大师何艳军、胡标、梁宇峰热情接待了我校一行。双方就烹饪专业的建设与人才培养、大师工作室建设等问题进行深入的交流与探讨。一行还参观了该校广西民族餐饮风情园的民族风味食品制作、中式烹调一体化实训室、梁冠强技能大师工作室，并对烹饪专业的办学情况、课程开发、师资队伍与教材建设、实训条件及学生就业与升学愿望等方面开展了调研。
烹饪专业建设与人才培养交流会
与中国烹饪大师胡标、梁宇峰讨论技能大师工作室建设和申报
此次调研交流活动圆满完成，为我校烹饪专业建设、人才培养、技能大师工作室建设等诸多方面提供参考。
