4月8日，广州白天鹅酒店管理有限公司品牌质控部业务经理唐子静、白云宾馆质量培训部总监方芳，在我校第二报告厅为我院酒店管理专业2019、2020级“白天鹅采奕班”的学生带来了第一期企业定制课程的专题讲座，这是深化校企合作，实行现代学徒制培养计划中，企业课程进班级的第一期课程。
我院与广州白天鹅酒店管理有限公司签订“订单式人才培养”协议以后，已通过校企共建课程研讨会，校企融合共育订单式人才研讨会，建立了符合企业用人标准和学校育人规范的课程体系和人才培养体系方案。酒店管理专业现代学徒制订单班采用“双主体分阶段”的人才培养模式，即学校和企业共同为培养主体，企业课程和学校课程相互融通，企业课程分模块配合学校开设的课程分阶段嵌入到教学中，今天的企业课程是“白天鹅采奕班”第一期的企业课程嵌入课程学习中。
讲座现场
讲座现场
本次企业培训主要分为两个模块：白天鹅发展历程及酒店运营管理体系；酒店服务理念。旨在让本专业学生提升行业认知能力、树立服务意识、掌握服务礼仪。企业课程分阶段嵌入，增强了学校课程与企业实际的融合度，大大提高了课程的实际应用能力，同时也进一步提高学生对现代学徒制双重身份的认同。
广州白天鹅酒店管理有限公司品牌质控部业务经理唐子静
酒店管理2019、2020级“白天鹅采奕班”合影
讲座结束后，白天鹅酒店管理有限公司党群与人力资源副总监周力与旅游与交通管理学院院长韦飞、副院长兰艳、酒店管理负责人玉雪进行了校企共建课程的深入交流，共同探讨更深层次的校企合作。
